Coctelería
Azotea Grupo es un grupo de hostelería madrileño que gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital como el Museo Reina Sofía o la Azotea del Círculo de Bellas Artes.
Azotea Grupo, Restaurantes, El Cuartel del Mar, Picalagartos, NuBel, Azotea del Círculo, Azotea Forus Barceló
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Coctelería

Coctelería

La satisfacción más grande en mi profesión es poder sorprender con mis cócteles, transmitiendo unas emociones nuevas e interesantes, fundamentales para llenar la vida de momentos únicos, con sabores econocibles y con un aspecto apetecible. Por suerte hago todavía las cosas según me dicta mi pasión, y eso me hace sentir libre!! Cada creación es un capítulo de mi vida y tiene algo que expresar y comunicar: amor, cultura, extravagancia, dulzura, elegancia, arte...

By Luca Anastasio

 

    • Cocktails

    • Exóticolada

      10

      Ron Captain Morgan Spiced
      Sirope de vainilla
      Crema de coco
      Zumo de lima
      Zumo de piña
      Fruta de la pasión

    • Mama Tai

      10

      Ron Captain Morgan Dark
      Brandy de Jerez
      Licor curaçao orange
      Sirope de vainilla
      Sirope de falernum
      Zumo de lima

    • Naked and Famous

      11

      Mezcal Casamigos
      Licor Chartreuse Jaune
      Licor Aperitivo Aperol
      Zumo de lima

    • Penicillin

      10

      Whisky Cardhu Gold Reserve
      Whisky Lagavulin 16
      Sirope de miel
      Zumo de limón
      Jengibre fresco

    • Mojigato (Sin alcohol)

      8

      Fruta de la pasión
      Sirope de vainilla
      Zumo de lima
      Zumo de piña
      Hierbabuena
      Refresco de limón
      Bitters Angostura

    • Mumbai (Sin alcohol)

      8

      Crema de coco
      Fruta de la pasión
      Sirope de vainilla
      Zumo de lima
      Zumo de piña
      Curry indio

    • Spicy Moscow Mule

      11

      Vodka Cîroc
      Licor de pimienta jamaicana
      Sirope de vainilla
      Zumo de lima
      Refresco de jengibre
      Bitters de ruibarbo

    • Coconut Espresso Martini

      10

      Vodka Cîroc Coconut
      Licor de café
      Licor de cacao oscuro
      Sirope de vainilla
      Café espresso

    • Amalfi Ten Tonic

      9

      Ginebra Tanqueray NoTEN
      Granizado de limón
      Tónica premium

    • Señorita Margarita

      10

      Tequila Don Julio Blanco
      Sirope de agave ecológico
      Zumo de lima
      Tajín clásico

    • Cosmopolitan

      10

      Vodka Cîroc Red Berry
      Licor triple sec
      Zumo de lima
      Zumo de arándano

    • Machu Sour

      10

      Pisco Acholado
      Sirope de vainilla
      Zumo de lima
      Fruta de la pasión
      Bitters Chuncho

    • Red Berry Mojito

      10

      Ron Captain Morgan Spiced
      Sirope de azúcar de caña
      Zumo de lima
      Frutos rojos
      Hierbabuena
      Soda y bitters Angostura

    • Deluxe Mojito

      12

      Ron Zacapa 23
      Azúcar de caña moscovado
      Zumo de lima
      Hierbabuena
      Cava y bitters Angostura

    • Passion Fruit Mojito

      10

      Ron Captain Morgan Spiced
      Sirope de azúcar de caña
      Zumo de lima
      Fruta de la pasión
      Hierbabuena
      Soda y bitters Angostura

    • Gin Tonics

    • Tanqueray Sevilla

      9

      Todo el perfume y los aromas típicos de la capital andaluza, elaborada con naranjas de Sevilla y flores de azahar, para ofrecer un sabor cítrico, afrutado y equilibrado. Combinada con tónica premium, limón y naranja deshidratada, flores de azahar, azafrán y bitters de naranja.

    • Villa Ascenti

      10

      Descubre una de las últimas maravillas en el mercado, un producto elegante y de altísima calidad, elaborado en Italia con enebro toscano, menta, tomillo, y con la sutil dulzura de la uva de moscatel, combinada con tónica premium, limón deshidratado, tomillo, menta fresca y bitters de limón. El resultado es un sabor aterciopelado y extremadamente fresco.

    • Tanqueray NoTEN

      9

      La ginebra premium más premiada,  con un corazón cítrico debido a la frescura y la calidad de algunos de sus ingredientes: pomelos, naranjas y limas. Un gin tonic diseñado para paladares selectos, preparado con tónica premium, pomelo deshidratado, hojas de lima keffir, flores de manzanilla y bitters de pomelo.

    • Gordon’s Pink

      Un sabor increíblemente afrutado y agradable, con un aroma profundo a fresas y otros frutos del bosque, que aportan un dulzor natural y un tono atractivo. Un gin tonic delicioso e intenso, preparado con tónica premium, limón deshidratado y fresa deshidratada, hierbabuena, ramita de canela quemada y bitters de menta.

    • Tanqueray Rangpur

      9

      Una inmensa sensación de frescor y con unos extraordinarios sabores exóticos de la India, donde prevalecen la lima rangpur, el jengibre, cilantro y la cassia entre otros. Combinada con tónica premium, lima
      deshidratada, lemongrass, hojas de lima keffir, bitters de naranja y mandarina.

    • Jinzu

      9

      Inspirada en la cultura japonesa, se caracteriza por estar elaborada con sake, yuzu, flor de cerezo y botánicos japoneses, con un resultado delicado y aromático. Combinada con tónica premium de yuzu, hojas de lima keffir, flor de hibisco y bitters de cardamomos. Un gin tonic suave y seductor, y una fusión perfecta entre la tradición inglesa y asiática.

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Cuca
cuca@azoteagrupo.com


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